Le bousin de Gambrinus

Le Bousin de Gambrinus est un restaurant qui propose des plats simples, copieux, frais et gourmands telle que nos Moules frites et nos Burgers maison en accord avec notre cave à bières, forte d’une trentaine de références de qualité.
Dans une atmosphère d’un autre temps, le tavernier des lieux saura vous mettre à l’aise et vous faire sentir comme chez vous, car ici on vient avant tout pour passer un bon moment, manger à s’en faire péter la sous-ventrière, seul, en couple ou en groupe.

S’attabler au Bousin, c’est avoir la certitude de repartir la panse pleine et l’esprit guilleret.

Chez nous on ne se gargarise pas de bibines, nos bières sont sélectionnées par notre tavernier et raviront tous les palais, du plus délicat au plus expert, de l’apéro au dessert, une découverte à chaque visite.
Hydromel et Hypocras artisanaux, vous transporteront un peu plus dans l’ambiance médiévale des lieux.

Côté boustifaille, notre maître queux comblera tous les gosiers avec des produits de qualité, préparés sur place essentiellement à partir de produits frais. Nous avons mis en place une politique de cuisine à flux tendus pour proposer à notre clientèle, le meilleur rapport qualité/prix.

Notre adage est le goût, l’authenticité, le vrai.
Pour tout cela, notre carte est petite, simple, authentique, en accord avec notre salle.

Pour nous décrire, la citation la plus juste est :

“Qu’est-ce que c’est que ce style de bouffer des petits machins tous secs et trois gallons de flotte par jour ?

Si la jeunesse se met à croire à ces conneries, on se dirige tout droit vers une génération de dépressifs ! Le gras, c’est la vie.”

“Karadoc dans Kaamelot de Alexandre Astier”